|
ALIMENTO |
GI |
IG |
|
Dessert-gelato al tofu |
164 |
115 |
|
Maltodestrine |
150 |
105 |
|
Maltosio |
150 |
105 |
|
Tavolette di glucosio |
146 |
102 |
|
Datteri |
141 |
99 |
|
Pastinaca |
139 |
97 |
|
Glucosio |
137 |
96 |
|
Lucozade |
136 |
95 |
|
Pane francese, baguette |
136 |
95 |
|
Pasta di riso, brown |
131 |
92 |
|
Pane bianco senza glutine |
129 |
90 |
|
Riso Bubbles |
128 |
90 |
|
Riso istantaneo, bollito 6 min |
128 |
90 |
|
Riso Chex |
127 |
89 |
|
Riso bianco, bassa % di amido |
126 |
88 |
|
Crispix |
124 |
87 |
|
Riso, Calrose |
124 |
87 |
|
Riso, parboiled, Bassa % di amido Pelde |
124 |
87 |
|
Ragi (or Raggi) |
123 |
86 |
|
Patate al forno |
121 |
85 |
|
Cornflakes |
119 |
83 |
|
Granoturco Chex |
118 |
83 |
|
Patate istantanee |
118 |
83 |
|
Patate al microonde |
117 |
82 |
|
Rice Krispies |
117 |
82 |
|
Team |
117 |
82 |
|
Crispbread soffiato |
116 |
81 |
|
Pretzels (ciambelline croccanti salate) |
116 |
81 |
|
Tapioca, bollita nel latte |
115 |
81 |
|
Post Flakes |
114 |
80 |
|
Riso, Sunbrown rapido |
114 |
80 |
|
Biscotti al caffè da colazione |
113 |
79 |
|
Fagioli giganti (fava beans) |
113 |
79 |
|
Pane bianco, Wonderwhite |
112 |
78 |
|
Ceci verdi dal + paspalum scorbic. |
111 |
78 |
|
Cocopops |
110 |
77 |
|
Dolci di riso |
110 |
77 |
|
Wafers alla vaniglia |
110 |
77 |
|
Barretta da colazione |
109 |
76 |
|
Cialde |
109 |
76 |
|
Riso, Pedle |
109 |
76 |
|
Total |
109 |
76 |
|
Frittelle dolci, krapfen |
108 |
76 |
|
Crusca di mais |
107 |
75 |
|
Patate fritte |
107 |
75 |
|
Zucca |
107 |
75 |
|
Castanospermum australe |
106 |
74 |
|
Cheerios |
106 |
74 |
|
Wafers Grahams |
106 |
74 |
|
Panini da imbottire |
106 |
74 |
|
Porridge di mais raffinato |
106 |
74 |
|
Corn chips |
105 |
74 |
|
Grano soffiato |
105 |
74 |
|
Panino integrale di grano |
105 |
74 |
|
Kaiser rolls |
104 |
73 |
|
Patate bollite e passate |
104 |
73 |
|
Cocomeri |
103 |
72 |
|
Pane Bagel bianco |
103 |
72 |
|
Rutabaga (Cavolo svedese\rapa) |
103 |
72 |
|
Golden Grahams |
102 |
71 |
|
Pro Stars |
102 |
71 |
|
Sultana Bran |
102 |
71 |
|
Miglio |
101 |
71 |
|
Pane bianco |
101 |
71 |
|
Porridge di mais, grezzo |
101 |
71 |
|
Banana, acerba, al vapore 1 ora. |
100 |
70 |
|
Biscotti di grano |
100 |
70 |
|
Crema di grano |
100 |
70 |
|
Fagioli secchi, P. vulgaris |
100 |
70 |
|
Life Savers |
100 |
70 |
|
Melba toast |
100 |
70 |
|
Passato di patate |
100 |
70 |
|
Sao |
100 |
70 |
|
Tapioca, al vapore 1 ora. |
100 |
70 |
|
Grano sminuzzato |
99 |
69 |
|
Kelloggs' Mini-Wheats (blackcurrant) |
99 |
69 |
|
Pane bianco, farina 00 |
99 |
69 |
|
Farina gialla (polenta) |
98 |
69 |
|
Frittelle |
98 |
69 |
|
Mars Skittles |
98 |
69 |
|
Fanta |
97 |
68 |
|
Pane bianco, alta % di fibre |
97 |
68 |
|
Panfrutto |
97 |
68 |
|
Sustain |
97 |
68 |
|
Taco |
97 |
68 |
|
Varagu |
97 |
68 |
|
Crackers di grano Bretone |
96 |
67 |
|
Croissant |
96 |
67 |
|
Grapenuts |
96 |
67 |
|
Stoned Wheat Thins |
96 |
67 |
|
Arrowroot (amido) |
95 |
67 |
|
Gnocchi |
95 |
67 |
|
Pane di farina d’orzo |
95 |
67 |
|
Ananas |
94 |
66 |
|
Cordiale, all’arancio |
94 |
66 |
|
Life |
94 |
66 |
|
Nutri-grain |
94 |
66 |
|
Riso, Mahatma Premium |
94 |
66 |
|
Semolino |
94 |
66 |
|
Zuppa di piselli verdi, in scatola |
94 |
66 |
|
Ciambellone |
93 |
65 |
|
Couscous |
93 |
65 |
|
Melone (cantaloupo) |
93 |
65 |
|
Pane di semi d’avena |
93 |
65 |
|
Patate al vapore |
93 |
65 |
|
Segale Crispread alta % di fibre |
93 |
65 |
|
Maccheroni e formaggio |
92 |
64 |
|
Pane di farina di segale |
92 |
64 |
|
Pane di semolino |
92 |
64 |
|
Saccarosio |
92 |
64 |
|
Zuppa di fagioli neri |
92 |
64 |
|
Albicocche sciroppate |
91 |
64 |
|
Barbabietole |
91 |
64 |
|
Biscotti di pasta frolla |
91 |
64 |
|
Mars Barretta |
91 |
64 |
|
Uva passa |
91 |
64 |
|
patate, Prince Edward Island, bollite |
90 |
63 |
|
Ceci verdi con semolino |
89 |
62 |
|
Granoturco chapati (India) |
89 |
62 |
|
Pastina di grano |
89 |
62 |
|
Sciroppo di mais, alta % di fruttosio |
89 |
62 |
|
Focaccine |
88 |
62 |
|
Barretta al Muesli |
87 |
61 |
|
Gelato |
87 |
61 |
|
Hamburger |
87 |
61 |
|
Mars Kudos Whole Grain Bars (choc chip) |
87 |
61 |
|
Patate, in scatola |
87 |
61 |
|
Porridge (farina d’avena) |
87 |
61 |
|
Passato di piselli |
86 |
60 |
|
Pizza, al formaggio |
86 |
60 |
|
Patate bianche, Ontario |
85 |
60 |
|
Digestivi |
84 |
59 |
|
Kelloggs' Just Right |
84 |
59 |
|
Pasticcini |
84 |
59 |
|
Miele |
83 |
58 |
|
Pawpaw |
83 |
58 |
|
Riso bianco |
83 |
58 |
|
Riso, bianco, alta % di amido |
83 |
58 |
|
Vermicelli di riso |
83 |
58 |
|
Albicocche, fresche |
82 |
57 |
|
Miglio (Bajra) |
82 |
57 |
|
Pane Pita, bianco |
82 |
57 |
|
Kelloggs' Mini-Wheats (whole wheat) |
81 |
57 |
|
Patata novella |
81 |
57 |
|
Power Bar (Powerfoods) |
81 |
57 |
|
Riso, selvatico di Saskatchewan (Canada) |
81 |
57 |
|
Mango |
80 |
56 |
|
Muesli |
80 |
56 |
|
Patata bianca bollita |
80 |
56 |
|
Biscotti all’avena |
79 |
55 |
|
Biscotti Rich Tea |
79 |
55 |
|
Cocktail di frutta |
79 |
55 |
|
Dolce alla banana, senza zucchero |
79 |
55 |
|
Popcorn |
79 |
55 |
|
Riso, brown |
79 |
55 |
|
Crusca d’avena |
78 |
55 |
|
Farina di grano saraceno (Buckwheat) |
78 |
55 |
|
Kelloggs' Honey Smacks |
78 |
55 |
|
Mais dolce |
78 |
55 |
|
Pane segale e semi di lino |
78 |
55 |
|
Riso, specialty |
78 |
55 |
|
Spaghetti, grano duro |
78 |
55 |
|
Banana |
77 |
54 |
|
Ceci del Bengala con semolino |
77 |
54 |
|
Focaccia |
77 |
54 |
|
Grano a cottura rapida |
77 |
54 |
|
Pasta di fagioli + 15 g. saccarosio |
77 |
54 |
|
Patata crisps |
77 |
54 |
|
Patata dolce |
77 |
54 |
|
Special K |
77 |
54 |
|
Taro |
77 |
54 |
|
Boccioli di crusca |
75 |
53 |
|
Kiwi |
75 |
53 |
|
Pane lievitato |
75 |
53 |
|
Fagioli Kidney, in scatola |
74 |
52 |
|
Lenticchie verdi, in scatola |
74 |
52 |
|
Succo d’arancia |
74 |
52 |
|
Patata dolce Yam |
73 |
51 |
|
Orzo, spezzettato |
72 |
50 |
|
Gelato, scremato |
71 |
50 |
|
Pane integrale di segale (Pumpernickel) |
71 |
50 |
|
Tortellini, al formaggio |
71 |
50 |
|
Carote |
70 |
49 |
|
Cioccolata |
70 |
49 |
|
Marmellata |
70 |
49 |
|
Red River Cereal |
70 |
49 |
|
Fagioli cotto, in scatola |
69 |
48 |
|
Pane ai cereali |
69 |
48 |
|
Riso, parboiled, alta % di amido |
69 |
48 |
|
Succo di pompelmo |
69 |
48 |
|
VO2 Max Energy Bar (cioccolato; Mars) |
69 |
48 |
|
Bulgur |
68 |
48 |
|
Pane alla crusca d’avena |
68 |
48 |
|
Piselli, verdi |
68 |
48 |
|
Riso, parzialmente cotto |
68 |
48 |
|
Pagnotta di frutti |
67 |
47 |
|
Pasta istantanea |
67 |
47 |
|
Pesca, in scatola |
67 |
47 |
|
Torta alla banana con zucchero |
67 |
47 |
|
Ceci neri con semolino |
66 |
46 |
|
Pane (Acacia coriacea) |
66 |
46 |
|
Pane di semi di segale |
66 |
46 |
|
Succo d’ananas |
66 |
46 |
|
Torta (polentina, ciambellone) |
66 |
46 |
|
Uva |
66 |
46 |
|
Fagioli romani |
65 |
46 |
|
Lattosio |
65 |
46 |
|
Linguine |
65 |
46 |
|
Riso, istantaneo, cotto 1 min |
65 |
46 |
|
Capelletti |
64 |
45 |
|
Fagioli Pinto, in scatola |
64 |
45 |
|
Maccheroni |
64 |
45 |
|
Yakult (Latte fermentato) |
64 |
45 |
|
Arancia |
63 |
44 |
|
Cioccolata Mars (colomba) |
63 |
44 |
|
Patata dolce (Ipamoea batatas) |
63 |
44 |
|
Pere in scatola |
63 |
44 |
|
Zuppa di lenticchie, in scatola |
63 |
44 |
|
Mars Twix Cookie Barretta (caramello) |
62 |
43 |
|
Pane Bürgen ai frutti |
62 |
43 |
|
Ceci neri |
61 |
43 |
|
Fusilli di grano duro |
61 |
43 |
|
Miele di bosco, sugar bag |
61 |
43 |
|
Milk + budino + amido + zucchero |
61 |
43 |
|
Orzo indiano |
61 |
43 |
|
Sustagen Hospital Formula |
61 |
43 |
|
All-bran |
60 |
42 |
|
Ceci, in scatola |
60 |
42 |
|
Pesca fresca |
60 |
42 |
|
Chicchi di grano |
59 |
41 |
|
Fagioli dall’occhio nero |
59 |
41 |
|
Kelloggs' Guardian |
59 |
41 |
|
Spaghetti, bianchi |
59 |
41 |
|
Ceci con curry inscatolati |
58 |
41 |
|
Succo di mela |
58 |
41 |
|
Macrozamia communis |
57 |
40 |
|
Mars Snickers Barretta |
57 |
40 |
|
Polenta di mais |
57 |
40 |
|
Piselli giganti, secchi |
56 |
39 |
|
Ravioli di carne, grano duro, |
56 |
39 |
|
Fagioli Pinto |
55 |
39 |
|
Kelloggs' All Bran Fruit 'n Oats |
55 |
39 |
|
Pane integrale d’orzo |
55 |
39 |
|
Prugna |
55 |
39 |
|
Ultracal |
55 |
39 |
|
Bastoncini di pesce |
54 |
38 |
|
Ceci verdi(mung beans) |
54 |
38 |
|
Fagioli bianchi |
54 |
38 |
|
Fagioli marroni Messicani |
54 |
38 |
|
Mela |
54 |
38 |
|
Minestra di pomodoro |
54 |
38 |
|
Star pastina |
54 |
38 |
|
Tortilla di mais/desert ironwood |
54 |
38 |
|
Pere fresche |
53 |
37 |
|
Spaghetti, integrali |
53 |
37 |
|
Spaghetti, cotti 5 min |
52 |
36 |
|
Brodo di fagioli di Lima |
51 |
36 |
|
Yogurt |
51 |
36 |
|
Vermicelli |
50 |
35 |
|
Cheeky Yam (patata) |
49 |
34 |
|
Latte al cioccolato e zucchero |
49 |
34 |
|
Pane Bürgen ai cereali |
48 |
34 |
|
Segale |
48 |
34 |
|
Ceci (garbanzo beans) |
47 |
33 |
|
Yogurt, scremato, con frutta e zucchero |
47 |
33 |
|
Fagioli Lima novelli, surgelati |
46 |
32 |
|
Fettuccine |
46 |
32 |
|
Latte scremato |
46 |
32 |
|
Mars M&Ms (arachidi) |
46 |
32 |
|
Nutella (Ferrero) |
46 |
32 |
|
Passato di piselli, giallo, bollito |
45 |
32 |
|
Albicocche secche |
44 |
31 |
|
Brodo bianco teparies |
44 |
31 |
|
Pasta di fagioli |
44 |
31 |
|
Pasta di fagioli + 10 g. saccarosio |
44 |
31 |
|
Fagioli neri |
43 |
30 |
|
Latte di soia |
43 |
30 |
|
Pane di crusca d’avena e miele |
43 |
30 |
|
Pasta di fagioli + 5 g. saccarosio |
43 |
30 |
|
So Good (Sanitarium) |
43 |
30 |
|
Fagioli Kidney |
42 |
29 |
|
Lenticchie verdi |
42 |
29 |
|
Brodo giallo teparies |
41 |
29 |
|
Lenticchie |
41 |
29 |
|
Fagioli secchi |
40 |
28 |
|
Salsicce |
40 |
28 |
|
Vitari |
40 |
28 |
|
Baisen (besan, chick pea flour) chapati (pane indiano) |
39 |
27 |
|
Latte 0% |
39 |
27 |
|
latte + 30 g crusca |
38 |
27 |
|
Spaghetti, arricchiti di proteine |
38 |
27 |
|
Lenticchie rosse |
36 |
25 |
|
Mesquite dolce |
36 |
25 |
|
Orzo perlato |
36 |
25 |
|
Pompelmo |
36 |
25 |
|
Fagioli marroni (South African) |
34 |
24 |
|
Latte al cioccolato, dolcificato artificialmente |
34 |
24 |
|
Ciliegie |
32 |
22 |
|
Fruttosio |
32 |
22 |
|
Piselli, secchi |
32 |
22 |
|
Crusca di riso |
27 |
19 |
|
Rajmah (Fagioli rossi) |
27 |
19 |
|
Soya semi |
25 |
18 |
|
Arachidi |
21 |
15 |
|
Soya semi , in scatola |
20 |
14 |
|
Yogurt, low fat, artifically sweet |
20 |
14 |
|
Nettare organico di Agave |
14 |
10 |
|
Mulga seed (Acacia aneura) |
11 |
8 |
|
Fichi d’india- prickly pear |
10 |
7 |