Collagene da Bere | Benefici, Proprietà, Effetti Collaterali
Introduzione
Collagene: nel Cibo e negli Integratori da Bere
Tutti noi siamo ben consapevoli dei benefici che alcuni alimenti possono fornire al nostro organismo: per sfoggiare una pelle bella e tonica, dovremo fare il pieno di cibi ricchi di antiossidanti, sali minerali e...collagene!
Se, da un lato, l'idea di assumere tanta frutta e verdura non dispiace, dall'altro mangiare cotiche di maiale, pelle di pollo e scarti del pesce per accumulare collagene potrebbe far torcere il naso a molti.
La soluzione nasce dal genio della scienza: basterà bere ogni giorno un flaconcino di integratore di collagene per fare la scorta di questa importante molecola antinvecchiamento, di cui - peraltro - non solo la pelle ne è ghiotta, ma anche l'organismo intero.
Che cos'è?
Integratore Liquido a Base di Collagene Idrolizzato
Un'arma Segreta per la Bellezza della Pelle e per il Benessere delle Articolazioni
Il collagene da bere è un integratore liquido pronto all'uso, a base di collagene: si tratta di un'arma segreta per sfoggiare una pelle elastica, tonica e bella, e per promuovere il benessere delle articolazioni.
Collagene: Cos'è e a Cosa Serve?
Funzioni del Collagene per la Pelle e per l'Organismo
Il collagene è una proteina strutturale, la più abbondante dell'organismo.
Si tratta di un peptide davvero importante, poiché riveste un ruolo di rilievo per la pelle e per molti altri tessuti e organi dell'organismo.
Infatti, il collagene è in grado di:
- assicurare elasticità, resistenza e struttura alla pelle, per mantenerla elastica e tonica nel tempo: infatti, insieme ad acido ialuronico e altri glicosaminoglicani, il collagene fa parte della matrice extracellulare, la struttura tridimensionale che conferisce elasticità, tonicità e turgore alla pelle;
- prevenire o ridurre le rughe;
- proteggere le articolazioni e mantenerle in salute: il collagene favorisce la mobilità delle articolazioni, ne riduce l'infiammazione e il dolore legato all'invecchiamento 1;
- proteggere la pelle dalle radiazioni UV;
- migliorare l'aspetto di unghie e capelli;
- favorire la guarigione delle ferite;
- dare struttura e creare collegamento tra i vari tessuti dell'organismo: infatti, è un essenziale elemento strutturale di pelle, muscoli, cartilagine, ossa, cornea, tendini e legamenti 2;
- concorrere al mantenimento della forza ossea 3;
- concorrere a stabilizzare la glicemia: questa capacità è resa possibile grazie alla presenza dell'amminoacido glicina 4;
- esercitare un efficace effetto antibatterico: questa capacità è resa possibile grazie alla presenza dell'amminoacido collagencina 5;
- contribuire a ridurre i livelli di colesterolo nel sangue, riducendo di conseguenza il rischio per l'aterosclerosi 6.
Caratteristiche
Caratteristiche del Collagene negli Integratori da Bere
Nell'integratore da bere, il collagene:
- può essere di derivazione ittica (collagene di pesce o collagene marino), o provenire da altri animali di terra (es. bovini, suini, polli);
- è solubilizzato in soluzione acquosa, il che lo rende un prodotto pronto all'uso;
- si trova in forma idrolizzata: il collagene utilizzato negli integratori viene sottoposto a un'idrolisi, ovvero viene predigerito grazie all'aggiunta di alcuni enzimi specifici, capaci di scomporre il collagene in frammenti più piccoli per essere facilmente assorbibili dall'organismo.
Collagene Marino e Collagene Bovino
Il collagene ha un'origine esclusivamente animale, e si si ottiene dalla macellazione degli scarti di animali ricchi di collagene (es. ossa, pelle, lische, connettivo).
Per formulare integratori liquidi, il collagene in soluzione acquosa può essere ricavato da pesci o da altri animali di terra, come ad esempio bovini, polli e suini.
Attenzione
La "gelatina" venduta come collagene vegetale non è efficace negli integratori da bere, dunque non apporta alcun beneficio a livello della pelle e dell'organismo.
Il collagene marino (o collagene di pesce) è il più utilizzato nella produzione di integratori perché, rispetto a quello bovino, sembra assicurare più benefici per l'organismo, oltre ad essere più sicuro.
In tabella, le principali differenze tra i due tipi di collagene.
Caratteristiche | Collagene marino | Collagene bovino |
| Origine | Connettivo del pesce | Ossa di bovino e altri tessuti connettivi |
Come Agisce |
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Rischi |
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| Svantaggi |
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Integratore Liquido: Vantaggi
Gli integratori di collagene sono disponibili anche in polvere o sotto forma di compresse/capsule.
Tuttavia, il formato liquido offre molti vantaggi:
- è disponibile in comodi flaconcini o bustine da bere;
- è pronto all'uso:
- può contenere 3-7 g di collagene per dose;
- si può trasportare comodamente in borsetta.
Tuttavia, alcune persone lamentano un sapore poco gradevole del collagene liquido.
Per quanto riguarda il prezzo, risulta lievemente più elevato rispetto a un'altra formulazione, che tuttavia può essere giustificato dalla praticità d'uso.
Si ricordi, ad esempio, che il collagene in polvere richiede una solubilizzazione in acqua prima di essere assunto da parte dell'utilizzatore, mentre le compresse/capsule devono essere deglutite (solitamente un paio/dose) con abbondante acqua, azione non sempre accolta positivamente dal consumatore.
Collagene Idrolizzato
In tutti gli integratori (da bere, in polvere o compresse), il collagene si trova nella forma idrolizzata, ovvero predigerita.
Cosa significa collagene idrolizzato?
Per favorire l'idrolisi, il collagene viene posto a contatto con specifici enzimi, capaci di sezionare le lunghe catene di peptidi che formano la struttura del collagene in pezzi più piccoli.
Per comprenderne il motivo, basterà pensare a come risponde l'organismo dopo l'assunzione di una cotica di maiale o di una bistecca ricca di connettivo: chiaramente, la digestione risulterà piuttosto difficile e rallentata:
- un qualsiasi alimento ricco di tessuto connettivo è difficile da digerire.
A partire da questo presupposto, si comprende come sia indispensabile frammentare il collagene in porzioni (peptidi) più piccole, in modo da renderlo più biodisponibile e facilmente digeribile da parte dell'organismo.
Il Collagene Sottoposto a Idrolisi è Realmente Efficace?
L'efficacia del collagene idrolizzato negli integratori è stata messa in discussione da alcuni autori, i quali ritenevano che sezionando il collagene in peptidi più piccoli, si rischiasse di annullare i reali effetti della molecola a livello della pelle e dell'organismo.
Questa supposizione non trova conferma scientifica: è stato dimostrato che il collagene sottoposto a idrolisi offre addirittura più vantaggi rispetto all'utilizzo del collagene nella sua forma naturale.
Pertanto, bere collagene idrolizzato è vantaggioso perché:
- il collagene ridotto in piccoli peptidi riesce ad essere assorbito rapidamente dall'intestino e a filtrare nel sangue;
- viene stimolata l'attività dei fibroblasti nel produrre collagene, così come la sintesi di altre sostanze che concorrono al mantenimento della salute della pelle (es. acido ialuronico, elastina, fibrillina);
- i frammenti idrolizzati di collagene permangono sulla pelle fino a 96 ore dopo l'ingestione 7.
Perché Assumerlo?
Funzioni
Il collagene riveste una funzione essenziale come molecola anti-invecchiamento, essendo implicato in vari meccanismi metabolici che coinvolgono non solo la pelle, ma anche altri tessuti.
Bere il collagene - dunque assumerlo dall'esterno - è importante perché, con l'avanzare dell'età, la capacità di produrre collagene da parte dell'organismo viene meno.
Collagene e Invecchiamento
A causa dell'invecchiamento, l'impalcatura di sostegno dei tessuti diviene sempre più debole e fragile a causa di:
- riduzione della sintesi delle fibre di collagene:
- l'azione delle cellule del derma (ovvero i fibroblasti) e dei condrociti (cellule che producono collagene) viene gradualmente ridotta, dunque la quota di collagene nell'organismo si riduce inesorabilmente;
- la graduale riduzione della sintesi di collagene viene anche favorita dall'azione delle metalloproteinasi*, enzimi responsabili della frammentazione del collagene in piccole catene peptidiche dall'azione pressoché nulla;
- progressiva degradazione e indebolimento delle fibre di collagene esistenti.
Approfondimento: metalloproteinasi e invecchiamento*
In giovane età, l'azione distruttiva operata dalla metalloproteinasi nei confronti del collagene viene bilanciata dall'eccellente attività dei condrociti a produrne continuamente.
Tuttavia, con l'invecchiamento si va incontro a un disequilibrio perché la produzione di collagene diviene più lenta, e le fibre di collagene tendono a degradarsi velocemente.
Le conseguenze derivate dall'invecchiamento naturale si ripercuotono sulla pelle e all'interno dell'organismo: in tabella, sono riportati gli effetti sulla pelle e nell'organismo causati dalla progressiva riduzione del collagene.
Cosa succede sulla pelle | Cosa succede nell’organismo |
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Come Agisce
Maggiore Sintesi di Collagene nell'Organismo
Gli integratori di collagene da bere agiscono stimolando l'organismo a produrre più collagene: proprio per questo, il collagene liquido è fondamentale perché va a sopperire alla progressiva riduzione fisiologica di collagene prodotto dall'organismo, processo che avviene inevitabilmente a causa del crono-invecchiamento, ovvero l'invecchiamento a cui tutti andiamo incontro 8,9.
Il collagene contenuto all'interno degli integratori da bere agisce proprio come il collagene naturalmente prodotto dal nostro organismo.
Più precisamente, il collagene utilizzato mima l'azione delle fibre collagene, in particolare quelle di tipo I, II, III e IV.
Fibre Collagene nell'Organismo
Il collagene non è tutto uguale. Nell'organismo, sono state individuate almeno 16 tipologie di collagene; tra queste, le principali sono 2,10:
- collagene di tipo I (il collagene principale di cui è composta la pelle): rappresenta il 90% del collagene dell'organismo, e dona struttura a pelle, ossa, tendini, tessuto connettivo e denti;
- collagene di tipo II: si ritrova principalmente nella cartilagine, e riveste la funzione di ammortizzare le articolazioni;
- collagene di tipo III: si trova nel derma, ed è utile per supportare la struttura di muscoli, organi e arterie;
- collagene di tipo IV: favorisce la filtrazione della membrana basale e si colloca principalmente nella pelle, fornendo supporto ai tessuti.
Il collagene presente negli integratori agisce in maniera positiva, apportando benefici rilevanti soprattutto a livello della pelle, e della cartilagine.
Il Parere della Scienza
Perché assumere Collagene da Bere fa Bene alla Pelle?
Ci sono molti buoni motivi per cui bere collagene è importante per la pelle:
- sembra essere efficace per stimolare la produzione di nuovo collagene 8,9
- il collagene da bere è un integratore sicuro e ben tollerato dalla maggior parte delle persone;
- regala alla pelle un aspetto migliore e una maggior idratazione già dopo 4/8 settimane nella maggior parte dei casi 11;
- migliora l'idratazione della pelle ed aumenta la densità del collagene 11;
- la pelle è sensibilmente meno secca 12;
- è efficace per velocizzare la guarigione delle ferite e per la sua capacità di ridurre le cicatrici 13;
- aumenta l'elasticità della pelle, riducendo la formazione di rughe del contorno occhi 14.
Sono state eseguite ulteriori ricerche per indagare sulle possibili e presunte capacità del collagene da bere nella prevenzione dell'acne e di altre condizioni della pelle; tuttavia, queste ipotesi non sono ancora supportate da dimostrazioni scientifiche.
In generale, si può affermare che bere collagene può aiutare a rallentare l'invecchiamento della pelle e a renderla meno secca, grazie all'azione idratante e antirughe 14,12,9.
Perché Assumere Collagene fa Bene alle Articolazioni?
L'abitudine di bere collagene sembra possa apportare beneficio anche alle articolazioni: infatti, il collagene da bere può aiutare ad assicurare l'integrità della cartilagine.
Man mano che la quantità di collagene endogeno diminuisce con l'età, aumenta il rischio di sviluppare patologie degenerative delle articolazioni (es. artrosi) 15.
Alcuni studi hanno dimostrato che bere collagene può:
- migliorare i sintomi dell'osteoartrite e ridurre il dolore articolare in generale 3,15:
- ridurre l'infiammazione a livello articolare 3.
Approfondimento
In uno studio 1, 73 atleti hanno assunto collagene in dosi pari a 10g/giorno per 24 settimane, sperimentando una significativa riduzione del dolore articolare, sia durante la deambulazione, sia durante il riposo, rispetto a un gruppo che non l'ha assunto.
In un altro studio 16, dei volontari adulti hanno assunto 2 g di collagene al giorno per 70 giorni, riscontrando una significativa riduzione del dolore articolare. Inoltre, i volontari hanno osservato di riuscire ad impegnarsi maggiormente nell'attività fisica rispetto a un altro gruppo che non ha bevuto collagene.
Dosi e Durata del Trattamento
Dosaggio Consigliato di Collagene da Bere
In generale, si è osservato che la pelle trae giovamento bevendo collagene in dosi variabili dai 2,5 ai 5-10 g al giorno* 14,17.
*Attenzione
I dati sono stati estrapolati da vari studi, in cui è stata valutata la reazione della pelle dopo l'integrazione di collagene assunto in maniera continuativa per 8 settimane.
Ad ogni modo, va sottolineato che i benefici per la pelle si possono osservare anche nei giorni successivi all'assunzione orale di collagene marino idrolizzato 7.
Per ridurre il dolore articolare, alcuni studi suggeriscono di bere collagene in dosi variabili dagli 8 ai 12 grammi/giorno 15,18.
Durata del Trattamento
In generale, gli integratori di collagene da bere andrebbero assunti per un periodo compreso tra 30 e 90 giorni; tuttavia, va detto che la durata del trattamento può dipendere comunque dal tipo di integratore selezionato, dal tipo di pelle e dall'età del consumatore.
Integratori da Bere e Cosmetici a Base di Collagene
Sono Realmente Efficaci?
Bere collagene sembra essere l'unica soluzione per apportare benefici sensibili a livello della pelle:
- applicato sulla pelle sotto forma di crema, siero o maschera, il collagene non regala risultati particolarmente allettanti.
Questo perché il collagene sulla pelle non riesce ad essere completamente assorbito: non oltrepassando la barriera cutanea, offre un'idratazione solo superficiale.
Non a caso, molti cosmetici per la bellezza della pelle sono formulati con il collagene associato ad altre molecole: la miscela dei componenti va appositamente studiata per apportare benefici sulla pelle, mantenendola giovane, tonica, elastica a lungo.
Nelle formule cosmetiche, il collagene può essere associato a molecole antiossidanti, antiage o idratanti, mirate a potenziare l'azione delle cellule cutanee a produrre collagene:
- vitamina A;
- vitamina C;
- vitamina E;
- acido ialuronico;
- glicina, prolina e altri amminoacidi;
- altre sostanze funzionali specifiche: centella asiatica, resveratrolo, acido lipoico, estratto di melograno ecc..
Consigli per gli acquisti
Per agire su più fronti - dall'interno e direttamente a livello cutaneo - si consiglia di associare l'integrazione di prodotti a base di collagene da bere all'applicazione di cosmetici antiage (es. creme e sieri viso), pensati per fornire alla pelle tutte le molecole di cui ha bisogno per mantenersi bella, giovane e sana.Confronto tra Integratori di Collagene
Per agevolare il consumatore verso una scelta intelligente, riportiamo di seguito un confronto tra alcuni dei migliori integratori proposti nel mercato.
Per valutare la qualità di un integratore, è necessario semplicemente analizzare l’etichetta per ricercare elementi di qualità come:
- presenza di collagene idrolizzato;
- presenza di collagene di pesce (evitare quello vegetale, del tutto inutile per la bellezza della pelle);
- almeno 3 grammi di collagene per dose;
- presenza di acido ialuronico (almeno 100 mg per dose);
- presenza di vitamina C (almeno 80-100 mg per dose);
- presenza di altri antiossidanti (acido lipoico, vitamina E, coenzima Q10, acerola, astaxantina, estratti di melograno, estratti di mirtillo, polifenoli da cacao e oliva);
- presenza di estratti vegetali che possono contribuire ad aumentare la sintesi e/o prevenire la degradazione del collagene (centella asiatica, echinacea, isoflavoni);
- assenza di zuccheri semplici (saccarosio, fruttosio, maltosio ecc.);
- assenza di conservanti (sempre presenti negli integratori di collagene liquido).
| X115®+Plus2 | Signasol® Beautiful Skin | BioCollagenix ® | Gold Collagen® | ||
| Prezzo di listino | Euro | 67 | 62,90 | 39 | 42 |
| Giorni di Trattamento | Giorni | 15 | 28 | 10 | 10 |
| Costo per giorno di Trattamento | Euro | 4,46 / 3,6* | 2,25 | 3,90 | 4,20 |
| Collagene marino idrolizzato | g | 5 | 2,5 | 5 | 5 |
| Acido ialuronico | mg | 100 | Non presente | 20 | 20 |
| Vitamina C | mg | 300 | 80 | 80 | 80 |
| Resveratrolo | mg | 147 | Non presente | 50 | Non presente |
| Coenzima Q10 | mg | 12,5 | Non presente | Non presente | Non presente |
| Polifenoli da Cacao | mg | 12 | Non presente | Non presente | Non presente |
| Vitamina E | mg | 15 | 2,5 | Non presente | 6 |
| Acido ellagico (da melograno) | mcg | 5 | Non presente | Non presente | Non presente |
| Oleuropeina (da foglie di ulivo) | mg | 0,96 | Non presente | Non presente | Non presente |
| Astaxantina | mg | 1 | Non presente | Non presente | Non presente |
| Biotina | mcg | 100 | 50 | Non presente | 50 |
| Vitamina B6 | mg | 2 | 0,21 | Non presente | 1,4 |
| Mirtillo | mg | Non presente | Non presente | 150 | Non presente |
| Vitamina B2 | mg | Non presente | 0,21 | Non presente | Non presente |
| Vitamina B12 | mcg | Non presente | 0,375 | Non presente | Non presente |
| Zinco | mg | 5 | 3 | 1.5 | 1.5 |
| Rame | mg | 2 | 0,15 | 0,5 | 0.15 |
| Echinacoside da Echinacea a. | mg | 3,2 | Non presente | Non presente | Non presente |
| Derivati triterpenici da Centella asiatica | mg | 30 | Non presente | Non presente | Non presente |
| Acido Folico | mcg | 100 | Non presente | Non presente | Non presente |
| Vitamina D3 | mcg | 2 | Non presente | Non presente | Non presente |
| * costo calcolato togliendo il valore commerciale della crema antirughe omaggio | |||||
Rapportando il prezzo al contenuto di attivi, X115®+Plus2 risulta chiaramente l’integratore di collagene con il miglior rapporto qualità/prezzo.
Ulteriori vantaggi dipendono dal fatto che X115®+Plus2:
- è l’unico a contenere 2 diversi integratori in un unico prodotto, grazie alla doppia formula Day & Night (Flaconcini al mattino e Bustine alla sera).
- di giorno la pelle è maggiormente esposta ai fattori pro-ossidanti (come raggi solari, inquinanti e radicali liberi prodotti dal metabolismo corporeo); gli attivi dei Flaconcini Day sostengono le difese antiossidanti cutanee
- durante il riposo notturno, si attivano i processi rigenerativi della pelle; le Bustine Night apportano collagene, acido ialuronico e altri nutrienti utili per l’azione nutriente, biostimolante e ristrutturante
- è l’unico a utilizzare flaconcini monodose bifasici che garantiscono la massima attività biologica dei principi attivi antiossidanti, molti dei quali tendono a degradarsi in soluzione acquosa.
Ulteriori Qualità del Collagene da Bere
Prima di acquistare il collagene da bere, si consiglia di fare attenzione ad altri aspetti qualitativi del prodotto.
Ad esempio:
- l'integratore dovrebbe avere una certificazione Made in Italy;
- l'integratore non dovrebbe essere testato su animali.
- il collagene utilizzato dovrebbe provenire da pesci catturati in modo sostenibile;
- il collagene dovrebbe avere una certificazione Non OGM;
- l'integratore non dovrebbe contenere contaminanti, come mercurio e altri metalli pesanti.
Effetti Collaterali
Collagene da Bere: un Integratore Sicuro
Il collagene da bere si può definire un integratore sicuro: infatti, trattandosi di una fonte proteica, non si sono osservati effetti collaterali degni di nota derivati dalla sua assunzione.
Tuttavia, alcune persone particolarmente sensibili potrebbero avvertire:
- sensazione di pesantezza/bruciore di stomaco;
- disturbi gastrointestinali;
- reazioni allergiche (legate a una soggettiva ipersensibilità nei confronti del collagene marino o di un altro ingrediente presente all'interno della formula).
Avvertenze
Si raccomanda di non bere collagene in caso di allergia nei confronti del pesce, o comunque di accertarsi in confezione dell'origine del collagene.
Inoltre, è consigliato informare il medico in caso di terapia farmacologica per accertarsi che il collagene non interferisca con la terapia.
Consigli per una Pelle Bella
Collagene da Bere: da Solo non Basta!
Come per tutti gli integratori di bellezza, anche il collagene da bere dovrebbe essere accompagnato da un'adeguata alimentazione e da uno stile di vita consono.
Per potenziare l'azione del collagene da bere, si consiglia di:
- non fumare: il fumo riduce la produzione fisiologica di collagene, aumentando il rischio di formazione di rughe 19;
- limitare i carboidrati: gli zuccheri possono interferire con la capacità di auto-rigenerazione del collagene 20;
- evitare l'esagerata esposizione al sole (soprattutto in assenza di protezione solare), condizione che potrebbe ridurre la produzione fisiologica di collagene 21;
- assumere alimenti ricchi di vitamina C (es. peperoni, fragole, agrumi, mirtilli, prezzemolo ecc.);
- assumere alimenti ricchi di prolina, utili per favorire la sintesi di collagene (es. albumi, germe di grano, cavoli, latticini, asparagi e funghi);
- assumere alimenti ricchi di glicina, utili per stimolare l'azione dei fibroblasti a produrre collagene (es. pelle di maiale, pollo, gelatina);
- bere molta acqua per assicurare una corretta idratazione all'organismo;
- applicare sulla pelle del viso creme e sieri antirughe/antiage, meglio se arricchiti con vitamina C.
Collagene nel Cibo: Offre Benefici Reali?
Il consiglio di assumere alimenti naturalmente ricchi di collagene (es. polpo, brodo di ossa di bovino o pollo, dessert a base di colla di pesce ecc.) è controverso: non sono disponibili risultati attendibili sugli effetti benefici degli alimenti ricchi di collagene nell'organismo.
In altri termini, non si comprende se gli alimenti ricchi di collagene offrano gli stessi risultati positivi del collagene da bere.
Probabilmente, gli enzimi scompongono il collagene presente negli alimenti in singoli amminoacidi o in piccoli peptidi dall'attività incerta.
Ciò che è certo, è che il collagene idrolizzato presente negli integratori da bere è già stato scomposto, motivo per cui si pensa che il collagene degli integratori da bere venga assorbito in modo più efficiente rispetto a quello presente negli alimenti.
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